Finetsa Gelato

Λογότυπο συγχρηματοδότησης Ευρωπαϊκής Ένωσης και ΕΣΠΑ 2021-2027 - Πρόγραμμα Ανταγωνιστικότητα.

Αληθινή Γεύση, Χωρίς Συμβιβασμούς

Φυσικά Χρώματα

Αυθεντικό gelato χωρίς χρωστικές, με ζωντανά χρώματα που προέρχονται αποκλειστικά από αγνά φρούτα και καρπούς.

Φυσικά Αρώματα

Γνήσια γευστική εμπειρία χωρίς τεχνητά αρώματα, βασισμένη αποκλειστικά σε φυσικά εκχυλίσματα της κρητικής γης.

Απόλυτη Φρεσκάδα

Κορυφαία ποιότητα χωρίς συντηρητικά, χάρη στην καθημερινή μας παραγωγή και την απαρέγκλιτη αλυσίδα ψύχους.

Φυσική Υφή

Βελούδινη δομή χωρίς χημικά βελτιωτικά, ως αποτέλεσμα παραδοσιακής ανάδευσης και τεχνικής αρτιότητας.

Ο pastry chef της Φinetsa Cremeria προσθέτει ρευστή σοκολάτα σε φρέσκο, χειροποίητο gelato κατά τη διάρκεια της παραγωγής στο εργαστήριο.

Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ

Η Τέχνη της Αυθεντικής Δημιουργίας

Η Φinetsa cremeria δεν είναι μια απλή gelateria. Είναι ένας κόσμος όπου η ιταλική τέχνη του gelato συναντά την αγνότητα των ντόπιων υλικών. Με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά φρέσκο κατσικίσιο γάλα από τη δική μας φάρμα στο Σελλί Ρεθύμνου, προσφέροντας μια εμπειρία σχεδιασμένη με ποιότητα και υψηλή αισθητική.

H ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

Κάτοψη από μεταλλικά μπολ που περιέχουν φρέσκες φράουλες, ολόκληρα φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης και σταγόνες μαύρης σοκολάτας, τοποθετημένα πάνω σε ένα στρώμα από αμύγδαλα.

Premium Συνεργασίες B2B

Προμηθεύουμε ξενοδοχεία πολυτελείας, εστιατόρια high-end και premium καφετέριες με αυθεντικό, υψηλής ποιότητας gelato & sorbet που παράγεται απευθείας στο εργαστήριο μας από αγνές πρώτες ύλες.

Επαγγελματική συσκευασία σοκολάτας Callebaut 815 δίπλα σε ανοξείδωτα μπολ και ξηρούς καρπούς σε πάγκο εργαστηρίου.

Τροφοδοσία Εστίασης

Αξιόπιστη διανομή χειροποίητου gelato, με αυστηρούς ελέγχους ποιότητας και θερμοκρασίας καθόλη την διάρκεια της διαδικασίας.

Κρητικό ορεινό τοπίο με δέντρα και κοπάδι αιγοπροβάτων που βοσκούν κάτω από τον ήλιο.

Concept Farm-to-Table

Αναβαθμίστε το μενού της επιχείρησής σας προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία. Η παραγωγή στη φάρμα μας εγγυάται 100% αγνό φρέσκο γάλα με πλήρη ιχνηλασιμότητα.

Κοντινό πλάνο σε χέρια επαγγελματία που αδειάζει σταγόνες σοκολάτας Callebaut από τη συσκευασία μέσα σε ανοξείδωτο μπολ.

Custom Δημιουργίες

Η ομάδα μας συνεργάζεται απευθείας με τους chef σας για την ανάπτυξη αποκλειστικών, custom γεύσεων gelato προσαρμοσμένων στο δικό σας brand.

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΑΠΟ
ΤΗΝ ΦΑΡΜΑ ΜΑΣ

Στην αρχή κάθε γεύσης βρίσκεται η οικογενειακή μας φάρμα στο ορεινό Ρέθυμνο.

Εδώ, η επόμενη γενιά μεγαλώνει με τις ίδιες αξίες που οδηγούν και την παραγωγή μας: τον απόλυτο σεβασμό στη φύση, την ευζωία των ζώων μας και την αναζήτηση της αυθεντικής ποιότητας.

Συλλέγοντας καθημερινά φρέσκο, αγνό κατσικίσιο γάλα, από τα ζώα ελευθέρας βοσκής μας τα οποία εκτρέφονται με χορτάρι και βότανα του βουνού, προσφέρουμε στους B2B συνεργάτες μας μια πρώτη ύλη με πλήρη ιχνηλασιμότητα και μια ιστορία γνησιότητας που αξίζει να μοιραστείτε με τους πελάτες σας.

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ένα μικρό αγόρι χαμογελάει καθώς αγκαλιάζει με στοργή ένα κατσικάκι στην οικογενειακή φάρμα της Φinetsa.

Κοντινό πλάνο σε κατσίκα μέσα στις εγκαταστάσεις της πρότυπης κρητικής φάρμας.

Οι Γεύσεις Μας

Γεύσεις που αναδεικνύουν την εντοπιότητα και αποτελούν το απόλυτο selling point για ξενοδοχεία που θέλουν να προσφέρουν αυθεντική κρητική εμπειρία.

Μυζήθρα με Καραμελωμένο Σύκο και Φυστίκι Αιγίνης

Φυστίκι Αιγίνης

Πραλίνα Αμυγδάλου

Γιαούρτι με Εξωτικά Φρούτα

Διαχρονικές, πλούσιες γεύσεις βασισμένες στο αγνό γάλα της φάρμας σας και σε κορυφαίες πρώτες ύλες.

Βανίλια Μαδαγασκάρης

Σοκολάτα

Στρατσιατέλλα

Παρφέ Βανίλιας

Καραμέλα Βουτύρου

Νocciola

Εκμέκ

Γεύσεις με έντονο fusion και "indulgent" χαρακτήρα, ιδανικές για πιο νεανικά concepts ή εξειδικευμένα dessert menus.

Cheesecake με Αγριοκέρασο

Bueno

Τζιαντούγια

Snicker

Φρανουί

Cream Cookies

Lotus

Μπανάνα

Lila Pause

Η απάντηση στις σύγχρονες διατροφικές απαιτήσεις (Clean Label / Dairy-Free), με 100% φυσικά φρούτα χωρίς ζάχαρη.

Sorbet Λεμόνι - Λάιμ

Sorbet Φράουλα - Βατόμουρο

Sorbet Mango - Passion Fruit

Sorbet Σοκολάτα

Vegan Βανίλια

Vegan Σοκολάτα

Υπερσύγχρονη Μονάδα Παραγωγής

Στο εργαστήριο μας στο Ρέθυμνο, εξοπλισμένο με σύγχρονα μηχανήματα, διασφαλίζουμε την ελεγχόμενη παστερίωση του φρέσκου γάλακτος και την απρόσκοπτη παραγωγή φρέσκου gelato και sorbet. Κάθε στάδιο ελέγχεται αυστηρά για να προσφέρουμε σταθερή ποιότητα και απόλυτη ασφάλεια σε κάθε παράδοση.

Χέρια επαγγελματία με μαύρο γάντι που χρησιμοποιεί σπάτουλα για την εξαγωγή φρέσκου παγωτού από το batch freezer σε ανοξείδωτη σκάφα.

Κοντινό πλάνο σε φρέσκο γάλα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παστερίωσης μέσα σε επαγγελματικό μηχάνημα εργαστηρίου.

Επικοινωνία

Για ερωτήσεις χονδρικής, ειδικές γεύσεις B2B, ή για να κανονίσετε μια επίσκεψη στο εργαστήριό μας, συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα ή επικοινωνήστε απευθείας μαζί μας.

Βρείτε μας στην διεύθυνση

Πλατεία Αγνώστου Στρατιώτη, 74131, Ρέθυμνο

Ή συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας:

Αυθεντικό Gelato. Απευθείας από την φάρμα μας.